FOOD EVENT Mit telse bus
23. / 29.2.2016

Anlässlich der Ausstellung „Delicious Design – Neue Tendenzen aus Südkorea“ veranstaltet Keum Art Projects zusammen mit der Food Designerin Telse Bus einen experimentierfreudigen Parcours durch die Räumlichkeiten des Münchener Küchenstudios Dross & Schaffer Ludwig 6: Kann man das Glück essen? Wie schmeckt Harmonie? Lässt sich das koreanische Bibimbap ins Bayerische übersetzen? Die Gäste begeben sich auf eine sinnliche Reise, bei der Texturen und Aromen auf ausgewählten Geschirren der Ausstellung „Delicious Design erprobt werden. Unterschiedliche Essrituale und Zeremonien treffen dabei aufeinander, kulinarische und kulturelle Erfahrungen werden ausgetauscht und verbinden sich. Ein wahrhaftes „East meets West“, ein Abend mit ästhetischen Erlebnissen und köstlichen Überraschungen.

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„Aromen, Texturen & Farben sind die Werkzeuge, mit denen ich male und kulinarisch anspruchsvolle Inszenierungen kreiere." – Telse Bus

 



 

Telse Bus (* 1967) arbeitet seit 2009 als Food Designerin. Nach ihrem Studium an der HfbK in Hamburg entwickelte sie zunächst Food Art & Design Projekte für Unternehmen wie Volkswagen, BOSS und Louis Vuitton und war als Kreativleitung bei diversen Event Caterern tätig. Zentrales Thema ihrer Arbeit ist die Abbildung von Geschichten, Botschaften und Werten in Foodsets. Telse Bus lebt und arbeitet in Berlin, ihr letztes Projekt war die Organic Glamour Food Bar, in der sie ihre „Organic Glamour Food Collection“ – ein pflanzenbasierte zeitgenössisches Foodkonzept – vorstellte.

www.telsebus.com



Mit freundlicher Unterstützung durch:

Delicious Design:
Food Event mit Telse Bus

23. / 29. Februar 2016
um 19:00 Uhr

Dross & Schaffer LUDWIG 6
Ludwigstraße 6, 80539 München
 
 
Teilnahmebeitrag: € 39,-
 
Anmeldung zur Teilnahme: